ChefOps berekent foodcost op basis van de hoeveelheden in de receptuur en de geregistreerde inkoopprijzen.
- Open Recepturen.2. Selecteer de receptuur.
3. Controleer per ingrediënt hoeveelheid en eenheid.
4. Controleer of elk ingrediënt een actuele prijs heeft.
5. Bekijk de totale kost en eventuele kost per portie.
6. Corrigeer ontbrekende of foutieve brongegevens in plaats van de uitkomst handmatig te overschrijven.
Lukt dit niet of ontbreekt een knop die hierboven genoemd wordt? Controleer eerst of je de juiste rechten hebt. Blijft het probleem bestaan, neem dan contact op met HospitalityCentral Support en vermeld dat het om ChefOps gaat, samen met de exacte foutmelding of een schermafbeelding zonder gevoelige gegevens.